2013年11月8日星期五

天气实在太炎热了,来个饭后甜点Mango Jelly凉下咯。。。
Mango Jelly食谱:
A
白糖 100g
燕菜粉4 tsp
whipping cream 400ml
芒果汁或清水300ml
芒果泥200g
芒果香精1/8tsp

B
燕菜粉1 tbsp
水800ml
糖150g
黄色素数滴

A和B做法都是把材料一起煮滚就可以了,然后才把A倒入模里,等半凝固才倒入B,如此推类。。。
可以做大概15-16罐小盒子。

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