2013年10月10日星期四


Pandan马来糕
A) 鸡蛋~5粒 幼糖~200g
 蜀米油~120 g C) pandan 汁 ~130 ml

D) 面粉~280 g 发粉~2 小匙 苏打粉1/4
蛋黄粉~40g

做法:将A打至糖融化,在慢慢加入 B 和 C.
把 D 的粉类过筛后分次加入轻搅拌。
休面20分钟,水滚后中火蒸20分钟。

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