pandan相思蛋糕。。。
用料A:
粟米油 50g
牛奶 60ml
斑斓汁20ml
盐1/4 茶匙
蛋黃 6粒
全蛋 1 粒
特幼面粉 65 g

用料B:
蛋白 7粒
幼糖 80g
塔塔粉 1/2 茶匙

做法 : A
1) 粟米油+牛奶+斑斓汁+盐+蛋黃+全蛋打至起小泡
2) 加入特幼面粉用刮刀上下拌匀 放一邊 (不能吹風 )

做法 : B
1. 蛋白加入塔塔粉打至发泡后，再分三次加入幼糖打至硬性发泡。
2. 最后A+B拌均勻。
3. 准备一个8寸方模，底部抹油铺上蛋糕纸，模型周围不需要抹油。倒入面糊，放入烤炉最底层，蒸烤140度75分钟。（依各人烤箱温度而定）
3. 出炉后，立刻倒扣待凉。