2013年10月10日星期四


松软,好吃到赞赞赞的马来糕
A蛋 两粒
幼糖 100g
面粉 150g
发粉 1/2tsp
椰浆 + Pandan 汁 120ml
盐 1/2tsp
Topping :
新鲜椰丝 120g
盐 1/4tsp
玉米粉 2tsp
做法:
1. 所有Topping 材料拌匀备用。
2. 将拌好的椰丝放在摸底压紧备用。
3. 鸡蛋和糖打至松发浓稠。
4. 加入浓椰浆轻柔搅拌均匀。
5. 加入已过筛的粉类和盐轻柔搅拌均匀。
6. 把面糊倒入摸里至满,排入蒸盘。
7. 烧开蒸锅中的水,放入面糊,蒸15分钟。
8. 待小蛋糕稍微凉即可脱模。

没有评论:

发表评论