2013年10月10日星期四

Famous Amos Cookies
材料A:50g 幼糖
150g 黄砂糖
1/4 小匙盐
120g 牛油
30g 白油
B:1粒蛋
1/2小匙香精
c:220g 普通面粉
1/2 小匙发粉
1/2 小匙苏打粉
D:100g 核桃碎
100g 巧克力粒
做法:
1 将A 稍微打发,加入B搅至光滑
2 加入粉类拌均
3 再混合D 拌均即可
4 用茶匙将面团放入烤盘
170度 15分钟
上面是原谱,我自己加了2大茶匙奶粉,比较香。
巧克力粒我放220g,其他的核桃我没放


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