A.
200g 牛油
220g 幼糖
B.
4粒蛋
180g 淡奶
C.
250g 面粉/低筋面粉
1 1/2tsp 发粉
1/2tsp 苏打粉
50g 可可粉 ( chocolate powder)
Cheese Layer:
500g Cream Cheese
100g 幼糖
3粒蛋
做法:
1.将A打松，慢慢加入B拌匀
2.拌入粉类C混匀，分成三等份
3.Cream Cheese加幼糖打松，加入蛋拌匀，分成两等份
4.将第一份可可糊倒入9'烤盘，蒸15分钟
5.然后倒入第二层的cream cheese糊，蒸10-15分钟
6.以此类推，最后一层蒸20-25分钟
7.蒸好待凉，放入冰箱2小时即可
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